Хлебное дело

Издательство: Астрель
развернуть
ИЗДАНИЯ КНИГИ: 1
Аннотация

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить - идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера "Свой хлеб" - как будто бы для "искушенных", тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор - не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажется, что проще ничего и быть не может. Но, только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь или имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.

ISBN: 978-5-271-34950-8
Хотите прочитать эту книгу?
Хочу прочитать! 108 человек уже хотят
Комментарий
Рецензия
Пересказ
Перескажите книгу за 140 символов :)
140
Все обсуждения Комментарии Рецензии Пересказы
комментарий

как читать

Ответить
комментарий

Как читать?

Ответить
Оценил 1 пользователь
1

Как читать?

Ответить
Оценил 1 пользователь
1

комментарий

Как читать???

Ответить
Оценили 3 пользователя

комментарий

не открывается для чтения . что не так ?

Ответить
комментарий

Помогите найти, где можно скачать!

Ответить
комментарий

Круто!

Ответить
Читают: 5
Прочитали: 3
Хотят прочитать: 108
Не хотят читать: 0